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きびミルクの作り方

- 豆乳と同じように使ってください -

きびやひえなどの穀類はたいへんすぐれたライフパワーをもつと同時に消化にもよいので、アーユルヴェーダでは高く評価されています。 乳製品にアレルギーのある子供などには、このきびミルクが味もさっぱりとして、消化にもよいので、是非ためしてほしい一品です。 わが家では毎日1~2リットルのきびミルクを作って、チャイミュースリ-を食べるときにも使っています。 豆乳よりも簡単に作れるので、毎日の飲み物としてはきびミルクのほうが便利だと私は思います。

材料
きび40g
カシューナッツ20g

カシューナッツを20グラム計って、フードプロセッサーかサーモミックスに入れます。
撹拌して、カシューナッツを粉末状にします。
きびを40g、サーモミックスで計っているところです。
きびを水でかるく洗います
きびと粉末になったカシューナッツに1リットルの水を入れて、鍋を火にかけます。沸騰したら弱火にして10分ほどしたら、火からおろします。 サーモミックスなら20分、80度にセットして、オンにします。
フードプロセッサーなどで一分ほど撹拌してできあがりです。
さっそくミュースリーにいれて、朝食にします。ハチミツ等は好みで入れてください。

* 洗います・・・水で洗わないと苦味が残ります。・・・が、気にならない人はそのまま作ってかまいません。

* 撹拌して・・・5と6の順序は入れ替えることもできます。 撹拌をさきにしたいときは、50ccくらいの水を入れて撹拌した後、残りの水を入れて、火にかけます。


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シャタバリは「100人の夫をもつ女性」という意味で、あらゆる年代の女性に愛されつづけるアーユルヴェーダのハーブです。女性がとれば、女性ホルモンのバランスを維持し、生命力の強壮と若返りに絶大な効果があります。
沙羅双樹(さらそう
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沙羅双樹(さらそうじゅ)クリーム


沙羅双樹クリームは、保湿性にすぐれ、肌をやわらかにし、乾燥から肌をふせぐという効能があり、つけてみるとスー!っとします。ヒマラヤに生育する沙羅双樹には、ブッダが死んだとき、この木が季節外れの花を咲かせたという有名な逸話が残されています。店長イチオシ商品。
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アーユルヴェーダのシラジット

シラジットは、ヒマラヤ山脈の圧力によって外部にしぼりだされた鉱物や植物のエキスで、ほとんどあらゆる種類のミネラルやハーブ成分がごく少量づつ含まれているというアーユルヴェーダの天然元気剤です。










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