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サンダルウッド(老山白檀)の都、マイソールをたずねて(2)
-サンダルウッド(老山白檀)の工場を訪ねてみた !-
大きな工程表がはってあった
根っこと幹
オイルを取ったあとの粉
最後の純粋ろ過マシーン!?
マイソール・サンダルウッド(老山白檀)の最高級エッセンシャル・オイル
「わ!、これはちょっとやそっとで、できるようなものじゃないな」
というのが、工場を見学したあとの正直な感想でした。
電話で予約して、工場につくと、シバさんから概略の歴史的な説明があり、それから工場のなかにはいっていきました。
今日はなぜかガラーンとして、工場は稼動してないようでした。インドの休日なのかな? それにしては、町はいつもとかわらず動いているようだったけど・・・
大きな工程表がはってあり、その前に太いサンダルウッドの幹や根っこが展示されてありました。これらは60年くらいの木だそうです。
サンダルウッド(日本名;びゃくだん)は30年以上たつと精油(エッセンシャルオイル)の質と量が飛躍的にたかまり、60年くらいがピークになります。
しかし、盗伐がやまず、たいへんな量の木が闇で伐採され、市場に流れているそうです。
ヴィーラパンという盗賊にはインド史上最高の懸賞金がかけられて、おおきな話題になりましたが、案外彼は地元民衆に人気が高く、現代のロビンフッドだともいわれていました。富める者から盗んで貧しい人に分け与える「怪盗ねずみ小僧」のインド版かもしれません。
サンダルウッドの木をチップ化し、粉にする機械は作動してませんでしたが、それから粉を大きなタンクにいれて2-3日間ほど蒸気をいれて、オイルを後ろにある別なタンクに落とします。
左の写真はタンクから取り出された白檀の粉です。すごい量ですね。
これらは粉として売られたり、香の材料として使われていきます。 裏の広場にものすごい量の粉が山づみされてました。
オイルは2度、3度と、ろ過されて純度をたかめ、最後にこのような機械で、最終的なエッセンシャルオイルの製品として、世に送り出されていくのです。
ふつう二回ろ過されると、それで市場に流通します。最高級品は3回以上ろかされ、純度をたかめなければなりません。
まじゅは何でも自分で作ってみようという好奇心が旺盛なんですが、このエッセンシャルオイルはそんなことを思わす余地がまったくありませんね。
ただひたすら、「そうか、こんなふうにしてあの老山白檀のエッセンシャルオイルが作られるのか」、とため息をつくのみでした。
そうか、こんな工程で世界一のエッセンシャルオイルがつくられるのかー、とひたすら感心するまじゅでした。
左が案内してくれたシバさん
白檀の葉と青空
インドの白檀の木はすべて登録される
サンダルウッド(白檀・チャンダン)の効果・効能と使い方
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パッキングはださいけど、品質は第一級品です。香りがちがいますね。
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マイソールの最高級、エッセンシャル・オイル。 繊細な、高貴な香りが、ほんとにすばらしい!
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コカムバターは天然の抗酸化剤として、乾燥肌に、皮膚のひびわれ、切り傷などに使われてきました。自然そのもののやさしい塗りごこちです。ギーのかわりにチャパティーにつけて、食べられてもいたんですよ
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ピラミッドの形に固められたヤシの蜜。ゴアではココナツ・ジャグリーと呼ばれ、独特のコクのある天然の濃厚な甘さ。Pさんはこの蜜を使って友人たちのチャイ・コンテストに優勝したそうです。なるほど、これは・・・という味になる!
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目に一滴たらすと、ものすごく痛くなりますが、そのせいか、たくさんの涙がでてきます。こんな目薬、見たことない。さすが、インドです
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