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レモングラスの葉 |
茎の根もと部分 |
乾燥したレモングラス |
レモングラス(学名:Cymbopogon citratus)はイネ科オガルカヤ属の多年草です。
純然とした野生種が見つかっておらず、はっきりした故郷はわかっていませんが、インド南部やスリランカあたりが原産ではないかと言われています。 日本には大正時代に入ってきました。 「レモングラス」という名前は、レモンと同じこのシトラールという芳香成分が含まれていることに由来します。 見た目にはレモンとは全く異なるイネ科の植物で、イネのような細長い葉を持つ1~2m程の高さの多年草です。 南インド、スリランカ、東南アジアに多く生息し、高さが1,5メートルほどになり、細長い1メートルにもなる葉をつけます。 料理の香り付けに用いられたり、ティーとしても利用されてます。 抗菌・殺菌作用があり、風邪の予防や腹痛、下痢の緩和にも効果的といわれています。水虫の治療にも利用されます。 また、鎮痛作用があり代謝と血行を促進するので、運動後の疲労回復や神経痛、頭痛の改善に効果的です。冷えが原因のむくみや肩こりにもオススメです。レモングラスの葉をクローゼットに入れておくと虫がつかないともいわれます。 |
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レモングラスのさわやかな芳香は気持ちをやすらげてくれるので、まじゅは大好きです。
水蒸気蒸留法で得られる精油は、食品や飲料、香水に添加されています。 食べ過ぎて胃もたれしたとき、胃の働きを助けて消化を促進し、脂肪の分解を促す作用もあります。 アジアでは「熱のハーブ」と呼ばれ、熱があるとき熱を冷ますためにレモングラスのジュースを飲んだり、足湯などに使うなど、広く用いられてきました。 また「ドライバーの精油」とも呼ばれており、運転時にリフレッシュや集中力が必要なときにも適しています。 精油は近縁種と区別するために、本種をウエストインディアン・レモングラスと呼ぶこともあります。 イーストインディアン・レモングラス(C. flexuosus)はインド、スリランカ、ミャンマー、タイ原産です。 精油の芳香には、人の脳を刺激する作用があり、アロマテラピーに利用することもできます。 インドでは、伝統医学・アーユルヴェーダで、「冷やすハーブ」として感染症治療や解熱に使用したり、母乳の出をよくする作用を活用していました。 -レモングラスの「アロマ・ディフューザー」はサフランロードの店からお買い求めいただけます - |
*ハーブのちから・・・レモングラスにはこのレモングラスの香りは虫が嫌う匂いで、虫除けスプレーなどにも使われています。
*レモングラスの効果・特徴 ・・レモングラスの香りは、心を元気にする作用に優れています。疲れを感じたときや、やる気がでないときにパワーを与えてくれるでしょう。 *レモングラスは・・・ 料理の香り付けに用いられたり、ティーとしても利用されてます。 * Commonly known as Fever Grass,・・・ Lemongrass is a popular herb in the Asian countries since ancient times due to its ability to reduce fever. |
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