マクロビオティック・セイタン

セイタン・グラニュール・パスタソースの作り方

セイタン・グラニュールを使うと、手軽でおいしいヴェジタリアン・ミートソースが作れます。ひき肉の分をセイタン・グラニュールに置き換えるだけ。あとは、いつも作っているスパゲッティ・ソースを作ればよいのです。

１	たまねぎ、にんにく、それに３０ｇくらいのセイタン・グラニュールです。
２	たまねぎを弱火で炒めます。しばらくしたら、ニンニクを入れます。タマネギが少し色づくまで、弱火で炒めます。
３	セイタン・グラニュールを入れて、炒めつづけます。
４	市販のトマト・ソースに適量の水をくわえて、いちど沸騰したらできあがり。