コカムの木
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サフランロード
(写真上:コカムバターとコカムの木)         ◆アーユルヴェーダ ◆おもしろインド ◆マクロビオティック ◆セイタン ◆更新情報 ◆リンク集


セイタン・グラニュール・パスタソースの作り方

セイタン・グラニュールを使うと、手軽でおいしいヴェジタリアン・ミートソースが作れます。 ひき肉の分をセイタン・グラニュールに置き換えるだけ。あとは、いつも作っているスパゲッティ・ソースを作ればよいのです。

たまねぎ、にんにく、それに30gくらいのセイタン・グラニュールです。
たまねぎを弱火で炒めます。しばらくしたら、ニンニクを入れます。タマネギが少し色づくまで、弱火で炒めます。
セイタン・グラニュールを入れて、炒めつづけます。
市販のトマト・ソースに適量の水をくわえて、いちど沸騰したらできあがり。






セイタン・グラニュールはサラダなどのトッピングにも使えます

**** さまざまな種類のセイタン **** セイタンの作り方




マイソールのサンダルウッド(サフランロード通販)
サンダル・ソープ



インドでは全国的に有名なマイソールのサンダル・ソープ。日本でも有名です。
サンダルウッド
お香(20本入り)


マイソールのサンダルウッド
手作りのピュアーなチャンダン香です。地味な香りですが、長く使っていると、やっぱり混ぜ物でない本物が良いとわかるようになります。
サンダルウッド
粉末(10g)


マイソールのサンダルウッド
パッキングはださいけど、品質は第一級品です。香りがちがいますね。
サンダルウッド
エッセンシャル・オイル

マイソールのサンダルウッド
マイソールの最高級、エッセンシャル・オイル。 繊細な、高貴な香りが、ほんとにすばらしい!










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