Seitan

Seitan - Concious Food, Concious Life -
Makrobiotik - Life is grace with consious food -
Satori - Center for Awareness -

Makrobiotik

Herstellung von Pickles.

Es gibt verschiedenste Mglichkeiten, Pickles herzustellen,
dies ist eine sehr einfache.

So machen wir Pickles

Zutaten:
Zwiebel ............................. 40g
Karotten....................................... 110g
Rettich ........................................ 200g
Chinakohl ....................................... 210g
Himalaya Salz .......................... 15g (2-3% der verwendeten Zutaten)

 

1

Man kann jegliches GemEe verwenden.

2

GemEe schneiden.

3

Mit der Hand das Salz gut unter das GemEe mengen.

4

Unser Baby beobachtet das Ganze mit einem wohlwollenden Lcheln, was dem Ganzen natElich einen besonders guten Geschmack verleiht!(!)(?)

5

Ich verwende zur Herstellung von Pickels diese Presse. Du kannst sie auch hier erwerben.

6

Wenn sich nach 2 Stunden das Wasser im GemEe absetzt, dann sind die Pickels schon fertig zum Verzehr. Du siehst, es ist so einfach und schmeckt so delikat. Pickels knnen zu Reis, Nudeln oder auch zur Jause serviert werden.

Top





MACROBIOTIC